membuat sajian gurami goreng lengkuas yang terampil-gurami goreng lenkuas,cukup menarik untuk membuat gurami goreng,ingin membuat gurami goreng yang terampil lihat saja bagian bawah ini,ada beberapa bahan dan cara membuat gurami goreng.
bahan untuk membuat gurami goreng:
- 700 gram ikan gurami(dua ekor gurami ukuran sedang)
- 1 buti jeruk nipis,ambil airnya.
- minyak untuk menggoreng.
- 100 gram lengkuar muda , parut.
bumbu yang di haluskan.
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 2 butir kemiri
- 3 cm kunyit tua
- garam secukupnya
cara membuat gurami goreng sebagai berikut:
- bersihkan ikan gurami , lumuri dengan air jeruk nipis yang di campur dengan bumbu yang di haluskan dan sebaagaian lengkuas parut,diamkan selama 20 menit.
- goreng dalam minyak yang panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- goreng juga lengkuas parutnya,angkat dan taburi di atas gurami goreng.
- silahkan diletakan diatas piring atau yang lainnya untuk menghidangkan.
- sajikan untuk empat orang.
tips:air jeruk nipis akan memberikan efek kemerahan dan renyah pada kulit ikan saat di goreng.
nah sekian cara membuat gurami goreng lengkuas,selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
ConversionConversion EmoticonEmoticon