cara membuat pecel lele untuk sajian yang terampil-pecel lele adalah sebuah makanan yang banyak di sukai oleh para penikmat makanan,untuk membuat pecel lele sendiri anda bisa melihat resep pecel lele dibawah ini.
sajian pecel lele biasanya bisa kita nikmati di warung makan,untuk lebih puas tidak ada salahnya untuk membuat pecel lele sendiri,yah itung itung untuk melatih masak anda.
resep untuk membuat pecel lele untuk hidangan yang terampil ,untuk membuat pecel lele bahannya yang harus di lengkapi adalah sebagai berikut:
- 4 ekor lele,bersihkan
- minyak untuk menggoreng
- 2 sdm wijen sangrai
bahan yang dihaluskan:
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 5 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- garam secukupnya
bahan sambal pecel lele antara lain:
- 7 butir kemiri
- 8 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir tomat
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt terasi
- garam secukupnya
cara membuat pecel lele untuk sajian yang terampil ,sebagai berikut:
- aduk lele dengan bumbu yang dihaluskan.diamkan selama 10 menit.angkat lalu goreng dalam minyak yang panas ,sampai kecoklatan,sisihkan.
- goreng sampai matang ,semua bahan sambal kecuali gula merah dan garam.angkat lalu giling sampai lembut.
- tambahkan gula merah dan garam taburi wijen sangrai.
resep pecel lele ini cukup disajikan untuk 4 orang.
tips:sajikan dengan lalapan sayuran.
selamat mencoba semoga bermanfaat.
ConversionConversion EmoticonEmoticon