sajian membuat wedang ronde yang terampil-wedang ronde adalah seebuah minuman yang khas,biasanya wedang ronde ini di jual pada saat malam hari.untuk mendapatkan wedang ronde bisa membeli di angkringan.
untuk membuat wedang ronde sendiri tidak terlalu sulit caranya,untuk wedang ronde paling laku adalah pada saat musim dingin atau pada saat hujan dan setelah hujan bisa laku laris untuk wedang ronde dan makanan yang ada di angkringan.
membuat wedang ronde untuk minuman malam hari cocok,karena mengandung jahe yang baik untuk menghilangkan rasa dingin,selain itu baik untuk tubuh karena mengandung bahan bahan yang alami atau bahan alam(rempah rempah).
untuk membuat wedang ronde bahan yang harus disiapkan adalah bahan kuah,bahan untuk isi,dan cara membuat wedang ronde,berikut adalah bahan yang harus di lengkapinya,antara lain:
untuk bahan kuah
- air 750 cc
- gula jawa 200 gram
- jahe 50 gram
- garam secukupnya
- cengkeh 4 buah
- merica secukupnya
- daun pandan 2 lembar
- serai 1 batang
bahan isi
- tepung ketan 200 gram
- garam secukupnya
- air suam suam kuku 200 cc
- pewarna merah dan hijau secukupnya
- tepung ketan di campur menjadi satu dengan garam,tuangi sedikit demi sedikit dengan air hangat,lalu diaduk hingga tidak melekat pada tangan.
- bagi adonan menjadi 3 bagaian,setiap bagian di beri warna yang berbeda.
- bentuk tiap adonan bulat seperti bola kelereng.
- masak air didalam tungku ,lalu rebus bulatan adonan tadi didalam air yang mendidih,biarkan bulatan sampai terapung,lalu angkat dan tiriskan.
- bulatan tadi setelah di angkat,siram air dingin agar tidak lengket.
- rebus semau bahan untuk kuah di atas,api kecil sampai mendidih angkat lalu saring.
- hidangkan wedang ronde dengan kuah diatas selagi masih hangat.
demikian cara membuat wedang ronde yang terampil,untuk mencoba silahkan saja,tidak masalah.selammat mencoba dan semoga bermanfaat.
ConversionConversion EmoticonEmoticon