oke gan , saya akan bebagi tentang cara membuat tahu manis asam,sebelum menuliskan akan lebih baiknya saya menyapa agan biar proses pembuatan akan terasa menyenangkan,selamat pagi agan semua. nah kalo sudah menyapa langsung apasih tahu manis asam itu,yaitu adalah makanan yang terdiri dari tahu dan yang lain - lain. he he he jangan di gubres yah itu semua gurauan, yang penting adalah bahan di bawah ini,berikut bahan dan caranya:
 |
bagian pertama adalah bahan:
- 3 bungkus tofu , potong melintang.
- 15o gram tepung sagu.
- minyak secukupnya,untuk menumis dan menggoreng
saus manis asam
- 4 siung bawang putih,cincang halus
- 1 buah bawang bombay,potong kotak
- 200 gram paprika merah,potong segitiga
- 5 sdm saus sambal
- 5 sdm saus tomat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula putih
- 400 ml air
- 2 buah kluwek ambil isinya
- 3 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm kencur
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)
cara mebuat
- lumuri tofu dengan tepung sagu , goreng dalam minnyak yang panas hingga kuning kecoklatan, angkat,sisihkan.
- tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,tambahkan paprika ,saus sambal ,saus tomat,garam,gula dan air . masak hingga paprika matang.
- tambahkan nanas,masak hingga layu , tuangkan larutan maizena , biarkan meletup - letup.angkat, tata tofu yang sudah di goreng ,lalu siram dengan saus asam manis , sajikan selagi masih hangat.
nah selasai gan ,cara membuat makanan tahu manis asam nya,tinggal agan semua mencoba, untuk keterangan lebih lanjut bisa contac saya atau cari lebih lanjut he he he.
terimakasih gan semoga bermanfaat informasi ini ,selamat mencoba,good luck.
ConversionConversion EmoticonEmoticon