Ayam goreng mentega,,,saya akan menuliskan tentang resep makanan ayam goreng mentega sebutsaja(AGM) he he he..langsung saja saya akan menuliskan resep ayam goreng mentega,berikut langkah-langkah dan bahannya:BAHAN
- 1 ekor ayam,potong kecil-kecil
- 3 sdm kecapp asin
- 1 sdt kecap inggris
- 1/2 sdt merica bubuk
- minyak untuk menggoreng
- 4 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay,iris bulat
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 3 sdm ang ciu
- 1 sdt ggaram
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 gula pasir
- 1 buah jeruk limau,belah dua
CARA MEMBUAT
- Aduk potongan ayam bersama kecap asin,kecap inggris,dan merica bubuk.Diamkan selama 15 menit . goreng dengan minyak panas sampai kuning.Angkat dan tiriskan.
- panaskan margarin,lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.Beri ang ciu dan garam.Masukan ayam goreng,kecap manis, gula pasir,dan air jeruk limau,Aduk rata.Angkat
untuk resep ayam goreng mentega bisa di sajikan untuk 4 orang.
Demikia resep ayam goreng mentega,semoga bermanfaat,,dan masih belom selesai saya akan memberikan tip dari ang ciu dan kecap inggris.
TIPS: Ang ciu adalah sari tape ketan hitam.gunanya selain menambah cita rasa,juga bisa untuk mengurangi aroma anyir pada ayam dan ikan.ang ciu bisa di beli di pasar tradisional.
Kecap inggris sering di sebut juga dengan saus inggris, Di pasaran di jual dengan merek LP souce,atau worchestire souce,tersedia produk lokal seperti ABC.
SEMOGA BERMANFAAT!!!
ConversionConversion EmoticonEmoticon